Lạm phát hàng năm tại EU tăng nhẹ

Trong số các mặt hàng chính ảnh hưởng đến lạm phát hàng năm ở khu vực đồng Euro, nhóm các mặt hàng thực phẩm, đồ uống có cồn và thuốc lá cho thấy tỷ lệ hàng năm cao nhất ở mức 2%. Tuy nhiên, hiện tại đây mới chỉ là những con số ước tính.

Trong nhóm thực phẩm, đồ uống có cồn và thuốc lá, cá ngừ đóng hộp là một nhánh trong phân khúc thực phẩm chế biến. Tỷ lệ lạm phát của nhóm sản phẩm này cũng được dự đoán là 2% vào tháng 12, một trong những mức lạm phát cao nhất năm 2019.

Ước tính lạm phát của nhóm thực phẩm chưa qua chế biến ở mức 2,1%, cao nhất trong tất cả các phân khúc.

Xét về trọng lượng, thực phẩm, đồ uống có cồn và thuốc lá chiếm 19% trong số các chỉ số hài hòa của giá tiêu dùng (HICP – chỉ số giá tiêu dùng được dùng để đo lường lạm phát tại EU). Eurostat cho biết mặc dù con số này chưa bằng 1/3 chi tiêu của khu vực sử dụng đồng Euro, nhưng nó có thể tác động đáng kể đến lạm phát vì giá cả, và giá nhiên liệu, có xu hướng tăng đáng kể so với các nhóm hàng khác .

Giá cá ngừ trước hết được xác định bởi giá cá ngừ nguyên liệu thô trên thị trường thế giới. Trong quý 4/2019, giá cá ngừ vằn tại Bangkok đã giảm xuống mức 900 USD/tấn.

Điều quan trọng là tác động của giá nguyên liệu không thể nhìn thấy ngay ở phần cuối của chuỗi cung ứng, mà phải mất thời gian mới nhận ra tác động của nó trên giá bán lẻ. Tuy nhiên, trong năm 2019, không có sự tăng giá đáng kể của các sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại EU.